O Paraná está prestes a inaugurar um dos mais modernos centros educacionais voltados à cadeia produtiva do leite no Brasil. O anúncio do Centro de Excelência em Leite foi feito nesta semana pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o governo estadual.
Com sede prevista para o interior do estado, o centro será uma referência nacional na formação de profissionais especializados na produção leiteira, oferecendo cursos técnicos gratuitos reconhecidos pelo Ministério da Educação (MEC). A estrutura contará com laboratórios de análises, fazenda-modelo, unidades de beneficiamento e salas de aula equipadas com tecnologia de ponta.
“O objetivo é preparar jovens e adultos para atuar com eficiência, inovação e sustentabilidade em toda a cadeia do leite, desde a ordenha até a industrialização”, destacou um representante do Senar Paraná.
A iniciativa surge em um momento estratégico, já que o Paraná é um dos maiores produtores de leite do Brasil, com destaque para regiões como Vale do Ivaí, Campo Mourão e Castro. Além de contribuir para o aumento da produtividade e da qualidade do leite, o centro também visa atrair investimentos e fortalecer a agroindústria local.
A previsão é de que o Centro de Excelência inicie suas atividades no segundo semestre de 2025, com turmas voltadas a alunos do Ensino Médio técnico, agricultores familiares e profissionais em requalificação.
FONTE: CNA Brasil