Francisco Beltrão Investe na Infraestrutura da Merenda Escolar para Garantir Qualidade e Segurança Alimentar

A Secretaria Municipal de Educação de Francisco Beltrão anunciou nesta semana a conclusão de melhorias estruturais no sistema de armazenamento da merenda escolar, com foco na climatização e adequação do depósito central de alimentos. A iniciativa tem como objetivo garantir a qualidade dos produtos servidos aos alunos da rede municipal e assegurar padrões sanitários adequados ao armazenamento de perecíveis e não perecíveis.

As mudanças incluem a instalação de sistemas de refrigeração e controle de umidade, reorganização do espaço interno para melhor circulação e ventilação dos alimentos, além da capacitação dos servidores responsáveis pela manipulação e logística.

“A merenda escolar é parte fundamental do processo de aprendizagem. Cuidar da sua qualidade é também cuidar do desempenho e da saúde dos nossos estudantes”, afirmou a secretária de Educação, Eliandra Durigon.

A rede municipal de Francisco Beltrão atende mais de 7.000 alunos, distribuídos entre centros de educação infantil (CMEIs) e escolas de ensino fundamental. A atualização do depósito central permite que alimentos como carnes, hortifrutigranjeiros e laticínios sejam mantidos sob condições ideais até sua distribuição nas unidades.

A ação integra um conjunto de investimentos que a prefeitura vem realizando na infraestrutura escolar, incluindo reformas, novos mobiliários e aquisição de equipamentos de cozinha. Também está prevista a ampliação da compra de produtos da agricultura familiar local, reforçando o compromisso com alimentação saudável e desenvolvimento regional.