A merenda escolar dos alunos da rede estadual do Paraná ganhou reforço nesta semana com a inclusão de novos itens no cardápio, por meio do programa estadual Mais Merenda. Entre as novidades estão pães de queijo e palitos de queijo, que já começaram a ser distribuídos em escolas de diversas regiões do estado.
A medida tem como objetivo variar as opções oferecidas nas refeições escolares e reforçar o valor nutricional das preparações servidas diariamente a milhares de estudantes. A Secretaria de Estado da Educação (Seed-PR) informou que os novos itens foram incorporados após estudos técnicos e testes de aceitação com alunos em diferentes faixas etárias.
“Queremos garantir uma alimentação cada vez mais atrativa, saudável e compatível com os hábitos alimentares dos estudantes. O novo cardápio foi pensado com base em critérios nutricionais e culturais”, destacou o secretário da Educação, Roni Miranda.
O programa Mais Merenda atende atualmente todas as escolas estaduais do Paraná, com cardápios elaborados por nutricionistas e com foco na diversificação alimentar, no combate à desnutrição e na redução do desperdício.
A inclusão dos novos alimentos é parte de uma estratégia mais ampla de valorização da alimentação escolar, que também envolve investimentos em infraestrutura, como reformas de cozinhas, aquisição de utensílios e qualificação das equipes de merendeiras.
A previsão da Seed é de que outros itens sejam testados ao longo do segundo semestre de 2025, com foco especial em alimentos regionais e produções oriundas da agricultura familiar.
FONTE: tribunapr.com